Vinho Robert Mondavi Napa Valley Fume Sauvignon Blanc 750 ml.

Os cachos inteiros são delicadamente prensados logo que chegam à adega, para capturar todo o frescor e a vibrante característica das uvas de Napa. Para aumentar a complexidade, 60% do mosto foi fermentado em barricas de carvalho francês e o restante em tanques de aço inox. O vinho foi amadurecido por 4 meses “sur lie” (sobre suas borras) e com “battonage” periódica em barricas de carvalho francês (8% novas).

Características Organolépticas

O vinho apresenta elegantes notas de frutas cítricas, laranja, flores de jasmim e toques minerais. Textura untuosa, expressivo paladar, muito fresco e com acidez balanceada.

Imagem meramente ilustrativa.

Consulte a safra disponível em estoque antes da compra.

Características:

• Produtor: Robert Mondavi Winery.
• Origem: Estados Unidos.
• Tipo de Vinho: Branco.
• Região: Califórnia.
• Acidez total: 0,69%
• pH: 3,16
• Açúcar residual: 0,79%
• Teor Alcoólico: 14% VOL.
• Volume: 750ml.
• Safra: 2018*.

* o ano da Safra pode ser alterado conforme a disponibilidade em estoque.

Premiações

WS92 / RP90+ / WE94 / W&S94

Enogastronomia

Ideal para acompanhar frutos do mar, peixes, aves e pastas com molhos cremosos.

Conservação:

Deve-se conservar a garrafa deitada, num ambiente fresco. Evite exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.