Vinho Robert Robert Mondavi Private Selection Zinfandel 750 ml.

As uvas foram fermentadas em cubas de aço inox com controle de temperatura, para manter o máximo da expressão da fruta. Após 100% do vinho ser submetido à fermentação maloláctica, 25% foi amadurecido em barricas novas de carvalho francês e americano por 12 meses, para adicionar complexidade.

Características Organolépticas

Vermelho rubi escuro, com nariz intensamente frutado lembrando notas de amora, framboesa, mirtilo, pimenta negra e especiarias doces. Na boca, os intensos sabores frutados se repetem e se mesclam com especiarias e ervas. Equilibrado, com deliciosa acidez, taninos muito redondos e um longo final.

Imagem meramente ilustrativa.

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Características:

• Produtor: Robert Mondavi Winery.
• Origem: Estados Unidos.
• Tipo de Vinho: Tinto.
• Região: Califórnia.
• Uvas: 80% Zinfandel, 12% Syrah, 6% Petite Sirah e 2% Chardonnay.
• Acidez total: 7,0 g/l
• pH: 3,60
• Teor Alcoólico: 13,5% VOL.
• Volume: 750ml.
• Safra: 2018.

* o ano da Safra pode ser alterado devido a disponibilidade em estoque.

Enogastronomia

Ideal para acompanhar salmão grelhado, aves de carne escura e receitas com carne de porco.

Conservação:

Deve-se conservar a garrafa deitada, num ambiente fresco. Evite exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.