Whisky Jura Seven Wood 700 ml - Single Malt Scotch.

Os barris de bourbon cheios pela primeira vez e os barris de vinho francês de seis regiões diferentes trabalham no Jura Seven Wood, que oferece uma mistura de frutas e especiarias doces.

Depois de passar por uma reforma completa da gama Jura 2018 Jura, em vez de "Profecia", "Superstição" e "Elixir", agora existem novos nomes e engarrafamentos para descobrir.

O Jura Seven Wood anuncia sete tipos diferentes de madeira usados ​​para amadurecer.

O uísque não é reabastecido várias vezes, mas montado a partir de barris prontos para beber pelo experiente Master Blender.

Os barris utilizados são os barris ex-Bourbon preenchidos primeiro e os barris de vinho francês feitos de madeira Vosges, Bertranges, Jupilles, Allier, Tronçais e Limousin.

As florestas gerenciadas de maneira sustentável em Frankeich são importantes fornecedores de madeira para a florescente indústria do vinho e fornecem diferentes tipos de madeira, que atuam sobre o líquido armazenado de maneira única.

Os uísques armazenados em barricas de carvalho francês são bastante raros, motivo pelo qual o Jura Seven Wood atrai interesse.

O uísque vem com uma fusão de café, gengibre, pêssego caramelizado, alcaçuz, laranja cristalizada e um pouco de chocolate ao leite, ar do mar e fumaça.

O Jura Seven Wood é uma expressão bastante única da destilaria Jura, localizada na Ilha de Jura, que como mencionamos antes, fica nas Hébridas Interiores da costa oeste da Escócia.

A destilaria é operada pela Whyte & Mackay, de propriedade da Alliance Global, com sede nas Filipinas, o que reflete a natureza global da indústria de bebidas alcoólicas.

O Jura Seven Wood é uma expressão interessante e inovadora porque, como o nome sugere, ele é envelhecido em sete tipos diferentes de madeira, o que cria uma complexidade de sabores rara e única. A ideia de utilizar várias madeiras para o envelhecimento do whisky não é algo comum e é uma característica marcante desse produto.

O uso de sete tipos diferentes de barris permite que o Jura Seven Wood desenvolva uma profundidade e riqueza de sabores, sendo uma mistura de notas frutadas, especiarias, carvalho e um toque de defumação, típicas dos whiskies de Jura.

O processo de maturação inclui uma combinação de barris de carvalho americano, carvalho europeu, barris de xerez, entre outros tipos, que contribuem para a complexidade e equilíbrio do whisky.

Ao longo do envelhecimento, o whisky adquire uma série de características que o tornam suave e cremoso, com notas de frutas maduras (como pêssego e damasco), um toque de mel, e um leve sabor amadeirado.

Também pode-se perceber nuances de baunilha, café e até um toque de especiarias, tornando-o um whisky interessante tanto para quem está começando a explorar a destilaria Jura quanto para amantes de whiskies mais complexos e inovadores.

Esse whisky é uma excelente escolha para quem busca um perfil único, com uma experiência de degustação rica e multifacetada, sem a intensidade excessiva de alguns whiskies mais pesados.

Harmoniza com frutos do mar: como salmão defumado, ostra ou camarões grelhados. Carnes brancas: como frango grelhado ou cordeiro assado, que não sobrecarregam o sabor sutil do whisky. Queijos leves e cremosos, como brie ou camembert. Pratos com frutas, como salada de frutas frescas ou sobremesas à base de frutas secas, como torta de maçã.

Características:

• Volume: 700 ml.
• Graduação alcoólica: 42% vol.
• País de origem: Escócia.