VINHO SOTTANO RESERVA DE FAMILIA CABERNET SAUVIGNON 750 ML

O Vinho Sottano Reserva de Familia Cabernet Sauvignon 750ml é a expressão máxima do clássico varietal argentino, elaborado com a expertise da renomada Bodega Sottano na região de Mendoza — um dos terroirs mais respeitados do Novo Mundo para a produção de tintos de alta qualidade. Este rótulo Reserva de Família se diferencia pela complexidade aromática, estrutura de grande profundidade e final sofisticado, ideal para harmonizações intensas e momentos que merecem um vinho à altura.

Produzido com 100% uvas Cabernet Sauvignon selecionadas, o vinho passa por um amadurecimento prolongado em barricas de carvalho (entre 14 e 18 meses), conferindo camadas aromáticas e textura refinada. Essa etapa influencia diretamente sua performance em taça, entregando equilíbrio entre fruta e madeira, taninos presentes e acidez vibrante que sustentam sua elegância.

No perfil sensorial, o Sottano Reserva de Familia Cabernet Sauvignon é um vinho encorpado, intenso e cheio de personalidade — perfeito para apaixonados por tintos robustos e complexos, que valorizam vinhos com presença marcante e capacidade de evoluir ao longo da degustação.

Aromas & Paladar

Nariz:
Aromas ricos e complexos de frutas negras maduras, como cassis e ameixa, entrelaçados com notas de pimenta preta, mentol, baunilha e chocolate amargo — resultado da maturação em madeira.

Boca:
Corpo encorpado, taninos firmes e bem polidos, com excelente estrutura e acidez equilibrada. Sente‑se a profundidade frutada que se une à influência de carvalho para criar um conjunto harmonioso.

Finalização:
Longo e persistente, com retorno de frutas maduras e nuances de especiarias e baunilha, deixando a sensação de sofisticação e equilíbrio.

Harmonizações Sugeridas

Entradas e petiscos:
Antepastos robustos, embutidos curados e tábuas com queijos maturados.

Pratos principais:
Cortes nobres de carne vermelha grelhada, cordeiro assado, risotos intensos e massas com molhos ricos.

Queijos e/ou sobremesas:
Queijos curados como parmesão, grana padano ou queijos de sabor marcante.

Ficha Técnica

Volume: 750ml
Teor alcoólico: ~14,5%
País: Argentina
Região: Mendoza
Estilo: Vinho tinto Cabernet Sauvignon Reserva
Maturação: 14–18 meses em barricas de carvalho francês e americano
Destaques comerciais: Estruturado, elegante e complexo, ideal para ocasiões especiais e harmonizações marcantes.

História e Curiosidade

A Bodega Sottano tem raízes profundas no cenário vitivinícola argentino, com tradição familiar que remonta ao final do século XIX. Mendoza é reconhecida mundialmente por seu clima seco, grande amplitude térmica e solos ideais para a produção de tintos de alta qualidade. O conceito Reserva de Família representa a seleção cuidadosa das melhores uvas e um estágio prolongado em madeira, resultando em vinhos com maior estrutura e capacidade de guarda.

A Cabernet Sauvignon é frequentemente considerada a “rainha das uvas tintas” por sua capacidade de produzir vinhos complexos e encorpados — características que este rótulo expressa de forma marcante.