Vinho Saga Bordeaux.

História

Proprietária do Château Lafite Rothschild há cinco gerações, a família Rothschild está enraizada nos vinhedos de Bordeaux desde 1868. Atualmente, além de possuir os Châteaux Duhart Milon, l’Evangile e Rieussec, em Bordeaux, também é proprietária da Viña Los Vascos, no Chile, adquirida em 1988.
A linha ‘Collection’ criada pelos Barons de Rothschild reflete a determinação da família em oferecer Bordeaux clássicos, de ótima qualidade, fiéis aos seus respectivos terroirs e a preços acessíveis.

Elaboração

As uvas são delicadamente prensadas para extração do suco. A maceração pelicular fermentativa (suco e cascas em contato) dura cerca de 2-3 semanas e transcorre em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada (28º-30ºC). Por fim, 50% do vinho amadurece durante cerca de 6 meses em barricas de carvalho francês e o restante em tanques de aço inoxidável.

Características Organolépticas.

A safra 2010 na região de Bordeaux produziu vinhos longevos, com alta concentração de taninos, álcool e frescor.
Este é vermelho-violeta. Seus aromas ricos e intensos, combinam notas de grafite, alcaçuz, frutas negras, café e nuanças tostadas. Na boca é encorpado e equilibrado em todos os componentes; seus taninos são marcantes, mas de boa qualidade, os sabores de carvalho estão bem integrados com a fruta; seu final de boca é longo, fresco e com sabores de especiarias.

Imagem meramente ilustrativa.

Consulte a safra disponível em estoque antes da compra.

Características:

• Produtor: Barons de Rothschild (Lafite)
• Origem: França.
• Tipo de Vinho: Tinto.
• Classificação do Vinho: Appellation Bordeaux Contrôlée
• Região: Bordeaux
• Uvas: 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot
• Acidez: 4,8 g/l
• Açúcar Residual: 1,9 g/l
• Teor Alcoólico: 13,5% VOL.
• Volume: 750ml.
• Safra: 2010*

* o ano da Safra pode ser alterado devido a disponibilidade em estoque.

Enogastronomia

Por sua estrutura e intensidade, este é um tinto que pede pratos saborosos à base de carnes vermelhas em suas mais diversas receitas, sejam grelhadas, cozidas ou assadas.

Conservação:

Deve-se conservar a garrafa deitada, num ambiente fresco. Evite exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.