Vinho Los Vascos Sauvignon Blanc 750 ml.

As uvas Sauvignon Blanc que originam este vinho provêm de uma seleção proveniente dos Vales de Casablanca e Leyda, situados mais ao norte de Colchagua, próximos da influência do frio Pacífico sul e reconhecidos pela produção de uvas brancas de alta qualidade. A colheita é feita manualmente e, após a seleção, as uvas são resfriadas e delicadamente prensadas. A fermentação alcoólica se realiza em cubas de aço inoxidável, com rígido controle de temperatura (entre 12ºC e 14ºC) e leveduras selecionadas. Amadurece alguns meses em cubas de aço inoxidável e é engarrafado jovem para preservar todo seu frescor e caráter varietal.

Imagem meramente ilustrativa.

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Características Organolépticas

Amarelo palha claro com reflexos verdes brilhantes. Ao nariz revela os típicos aromas da Sauvignon Blanc, com nuances vegetais, como grama e aspargo fresco, e de frutas, como grapefruit, maçã verde, lima e pêssego. Na boca é fresco, suculento, muito puro, com um sutil toque mineral e boa persistência.

Características:

• Produtor: Viña Los Vascos – Domaines Barons de Rothschild (Lafite)
• Origem: Chile.
• Tipo de Vinho: Branco.
• Região: Vales de Casablanca e Curicó.
• Uvas: 100% Sauvignon Blanc.
• Teor Alcoólico: 13,5% VOL.
• Volume: 750ml.
• Safra: 2011*

* o ano da Safra pode ser alterado devido a disponibilidade em estoque.

Prêmios

- Safra 2009: WS84 / WE88.
- Safra 2008: WS 87 / WE 89.
- Safra 2007: WS 86 / RP 87.

Enogastronomia

Ideal para acompanhar aperitivos, todos os tipos de frutos do mar e saladas com molhos suaves.

Conservação:

Conservar em lugar fresco na posição horizontal. Evitar exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.