Vinho Escorihuela Gascon Pequenas Producciones Cabernet Franc 750ml.

Na Linha Pequeñas Producciones a vinícola busca expressar a tipicidade de cada varietal.

Para isso, o melhor terroir é selecionado a partir de muito estudo e conhecimentos adquiridos ao longo dos anos.

Fundada em 1884 pelo visionário enólogo Manuel Escorihuela Gascón, a vinícola é a mais antiga da cidade de Mendoza.

Em 1993, Nicholas Catena herdou a vinícola, investindo na sua modernização e tornando-a reconhecida mundialmente.

Hoje, um restaurante assinado por Francis Mallmann completa a experiência da visitação local, sendo um grande ponto de enoturismo regional.

Imagem meramente ilustrativa.

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Características:

• Volume: 750ml.
• Uva: Cabernet Franc.
• Região: Tupungato, 1080m, Valle de Uco.
• País: Argentina.
• Tipo: Tinto e seco.
• Teor Alcoólico: 14,1%.
• Fermentação: Inox.
• Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês.
• Serviço: 14°C a 18°C.
• Decanter: 30 minutos.
• Potencial de guarda: 10 anos.
• Visual: Violáceo intenso e brilhante.
• Aroma: Intenso e expressivo. Notas de ameixa preta madura, amora, tomilho, baunilha, chocolate, com toques balsâmicos e de especiarias.
• Paladar: Encorpado e intenso. Taninos firmes, elevada acidez, com final longo, herbáceo e frutado.
• Harmonização: Cordeiro assado, ensopados de carne, linguiça de corizo e merguez, kebab.