Vinho Santa Cristina Le Maestrelle IGT Toscana 750 ml.

Em uma colina alta na Toscana fica a antiga cidade de Cortona.

Esta é a vista da nova adega Santa Cristina, fundada em 2006 para confirmar e renovar a tradição do seu vinho homônimo, 60 anos após a primeira vindima em 1946.

O cuidado e atenção sempre dedicados ao acompanhamento das vinhas e ao trabalho na adega têm sido o estímulo para inovações contínuas e para lidar com castas autóctones e internacionais, dando vida a uma família de produtos diferentes mas caracterizados pelo mesmo estilo, fruto da um elo indissolúvel entre a vinha, o terroir e o trabalho humano.

Imagem meramente ilustrativa.

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Características:

• Volume: 750 ml.
• Graduação alcoólica: 13% vol.
• País: Itália.
• Tipo: Tinto.
• Uva: 60% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Syrah.

Detalhes:

• Vinificação: As uvas foram colhidas em épocas diferentes e fermentadas
  separadamente com base na variedade de uva individual. A fermentação
  ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável.
  O vinho foi parcialmente transferido para barricas e parcialmente
  para cubas de inox e estagiado.
  atributos Introdução ao Chianti, estilo mais acessível de Sangiovese.
• Peculiaridades: Versão do restaurante de Santa Cristina Rosso.
• Sugestão de segmentos: Restaurante casual.
• Notas de degustação: Fattoria Le Maestrelle é vermelho rubi com tons
  arroxeados. No nariz é intenso e complexo com notas de baunilha e café,
  em perfeito equilíbrio com aromas de menta e cacau, típicos da Merlot,
  e frutas vermelhas características da Sangiovese e Syrah. Na boca é
  equilibrado, saboroso e macio, com um final complexo que reflete notas
  aromáticas iniciais.
• harmonização: Massas com molho pomodoro, carnes vermelhas e queijos.