Vinho Brunello Di Montalcino Pian Delle Vigne Vignaferrovia 750 ml.

A família Antinori se dedica à produção de vinho há mais de seiscentos anos: desde 1385, Giovanni di Piero Antinori se tornou parte da Arte Florentina dos Vinattieri.

Ao longo da sua história, de 26 gerações, a família sempre geriu este negócio de forma direta com opções inovadoras e por vezes corajosas, mas sempre mantendo o respeito pelas tradições e pelo território.

Imagem meramente ilustrativa.

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Características:

• Volume: 750 ml.
• Graduação alcoólica: 14% vol.
• País: Itália.
• Tipo: Tinto.
• Uva: 100% Sangiovese.

Detalhes:

• Vinificação: A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho estagiou por dois anos e meio em barris de carvalho. Envelheceu em garrafa antes do lançamento comercial, realizado seis anos após a colheita das uvas.
• Atributos: Brunello é uma categoria muito popular. Riserva é ainda uma versão mais rica / complexa.
• Peculiaridades: Lançado apenas nos melhores anos. sugestão de segmentos Restaurantes finos e lojas especializadas.
• Notas de degustação: O Vignaferrovia mostra uma intensa cor vermelho rubi. O nariz oferece, inicialmente, notas de cerejas silvestres, frutas pretas maduras e groselha, equilibradas por sensações balsâmicas e picantes. Na boca é rico e cheio com taninos aveludados bem integrados. O final longo e persistente é marcado por notas de especiarias e chocolate, e ganha ainda mais complexidade e vigor por um ligeiro e delicado traço de acidez.
• Harmonização Carnes de caça, cordeiro, aves.