Vinho Tormaresca  Torcicoda Puglia 750 ml.

Com o nome das antigas torres à beira-mar da região com vista para o Mar Adriático, o selo Tormaresca se instalou na região da Apúlia em 1998 nas áreas de Murgia e Alto Salento.

Todos os vinhos Tormaresca são elaborados com frutas 100% cultivadas na propriedade.

Imagem meramente ilustrativa.

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Características:

• Volume: 750 ml.
• Graduação alcoólica: 14,5% vol.
• País: Itália.
• Tipo: Tinto.
• Uva: 100% Primitivo.

Detalhes:

• Vinificação: A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho estagiou por 10 meses em barricas de carvalho francês e húngaro. Envelheceu por mais 6 meses na garrafa, antes de ser lançado.
• Atributos: Estilo elegante e fresco da popular uva Primitivo. Algumas das vinhas são plantadas como ‘alberello’ (plantadas no mato).
• Peculiaridades: Primeiro vinho da Apúlia a ficar no top 100 no Wine Spectator (1997). Torcicoda significa “rabo torcido”.
• Sugestão de segmentos: Restaurantes italianos, restaurantes finos.
• Notas de degustação: Cor vermelho rubi intenso com detalhes em roxo. Aromas frutados de cerejas e ameixas, com notas de alcaçuz e frutas cristalizadas. Na boca é suave e rico com uma grande estrutura e elegância, com taninos sedosos. O vinho é equilibrado, frutado e com um grau agradável.
• Harmonização: Massas, carnes vermelhas, queijos, aves.