Vinho Fernando de Castilla Jerez Fino Classic Dry Sec 750 ml.

Vinho de aromas pungentes.

Em boca é seco, agradável, com notas salinas e ótima acidez.

A Bodegas Rey Fernando de Castilla foi fundada em 1972 por Dom Fernando Andrada-Vanderwilde e recebeu seu nome em honra ao Rei Fernando de Castilla (“o Santo”), que conquistou boa parte da Andaluzia no século XIII, além de ser o responsável pela descoberta das qualidades excepcionais de solo e clima para produção dos vinhos de Jerez.

A empresa é uma das mais tradicionais na produção desse estilo de vinho. Jan Pettersen, nascido em Oslo (Noruega) e criado em Edimburgo (Escócia) e Barcelona (Espanha), ao lado de outros investidores, adquiriu a Bodega em 2000.

DO Jerez Foi na Andaluzia que nasceu a vinicultura na Espanha e o vinho de Jerez é produzido há mais de 2000 mil anos em um processo único de corte em etapas que mistura vinhos velhos e novos em uma rede de barris conhecida como sistema solera.

Elaborados com as uvas Palomino Fino, Pedro Ximénez e Moscatel, esses vinhos fortificados são possíveis em função da quantidade de cal que existe no solo (chamado albariza) e das condições climáticas que caracterizam o sul da Espanha.

Imagem meramente ilustrativa.

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Características:

• Volume: 750ml.
• Graduação alcoólca: 15% vol.
• País: Espanha.
• Uva: Palomino.
• Tipo: seco.

Detalhes:

• Nota olfativa: Vinho de aromas pungentes.
• Nota gustativa: Em boca é seco, agradável, com notas salinas e ótima acidez.
• Harmonização: Harmoniza com embutidos, como o Jamon Ibérico, frutos secos, azeitonas, mariscos e peixes.