Vinho Dão Prunus Private Select

Prunus é um vinho surpreendente. No paladar, um leve toque de madeira e um equilíbrio perfeito. Aromas de frutas vermelhas e especiarias. Após maceração a frio e fermentação, o vinho é transferido para barris de carvalho francês, o que inspira notas de baunilha e chocolate e dá mais estrutura a esse rótulo.

Esse rótulo incrível conta a história do Dão, região de Portugal. As videiras com idades entre 30 e 50 anos, cultivadas em solos graníticos e argilosos, expressam a poesia do terroir. Aproveite. O mosto é fermentado em tonéis de aço inoxidável durante 12 dias, depois do primeiro dia da maceração a frio. Depois da fermentação, o vinho é transferido para toneis de carvalho franceses e portugueses, amadurecendo por 6 meses antes do engarrafamento.

Imagem meramente ilustrativa.

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Características:

• Tipo: Tinto Seco     Safra: 2018     Região: Portugal        Vinícola: Prunus           Uva/s: Alfocheiro Preto, Jean, Tinta Roriz, Touriga Nacional
  
  Harmonização: Carnes vermelhas e porco, massas, queijos e frios frios.      Temperatura 13°c – 15°c                 Tempo de guarda: 3 anos     
  
  Teor alcoólico: 12.5%    Volume: 750ml          Amadurecimento: Sem passagem por barrica