Vinho Saga Bordeaux.

História

Proprietária do Château Lafite Rothschild há cinco gerações, a família Rothschild está enraizada nos vinhedos de Bordeaux desde 1868. Atualmente, além de possuir os Châteaux Duhart Milon, l’Evangile e Rieussec, em Bordeaux, também é proprietária da Viña Los Vascos, no Chile, adquirida em 1988.
A linha ‘Collection’ criada pelos Barons de Rothschild reflete a determinação da família em oferecer Bordeaux clássicos, de ótima qualidade, fiéis aos seus respectivos terroirs e a preços acessíveis.

Elaboração

As uvas são delicadamente prensadas para extração do suco. A maceração pelicular fermentativa (suco e cascas em contato) dura cerca de 2-3 semanas e transcorre em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada (28º-30ºC). Por fim, 50% do vinho amadurece durante 9 meses em barricas de carvalho francês e o restante em tanques de aço inoxidável.

Características Organolépticas

A safra 2009 foi excelente em toda a região de Bordeaux e produziu na zona do Médoc vinhos de soberba expressão aromática, maduros, com taninos sedosos e bom frescor! Este é carmesim profundo. Seus aromas são expressivos e rescendem a geleia de frutas negras e vermelhas, como morangos e cassis, complementados por nuanças de ervas e especiarias, como alcaçuz. Na boca é encorpado, mas com equilíbrio em todos os componentes; seus taninos se mostram com textura aveludada, tem gostoso frescor, um final de boca longo e com sabores sugerindo canela e pimenta negra.

Imagem meramente ilustrativa.

Consulte a safra disponível em estoque antes da compra.

Características:

• Produtor: Barons de Rothschild (Lafite)
• Origem: França.
• Tipo de Vinho: Tinto.
• Classificação do Vinho: Appellation Médoc Contrôlée
• Região: Bordeaux - Médoc
• Uvas: 60% Cabernet Sauvignon e 40% Merlot
• Acidez: 3,14 g/l
• Açúcar Residual: 1,9 g/l
• Teor Alcoólico: 13,5% VOL.
• Volume: 750ml.
• Safra: 2009*

* o ano da Safra pode ser alterado devido a disponibilidade em estoque.

Enogastronomia

Por sua estrutura e intensidade, este é um tinto que pede pratos saborosos à base de carnes vermelhas ou de caça em suas mais diversas receitas, sejam grelhadas, cozidas ou assadas.

Conservação:

Deve-se conservar a garrafa deitada, num ambiente fresco. Evite exposição ao sol e variações bruscas de temperatura.