Vinho Quinta Do Monte Travesso Judith Douro 2020 750ml

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Características:

• volume: 750ml
• País: Portugal
• Região - DOC Douro
• Castas - Sousão, Touriga Nacional e Touriga Franca e vinhas velhas 
• Vinificação - Após uma cuidada recolha das uvas em caixas de pequena capacidade, as uvas são totalmente desengaçadas; fermentação prolongada com controlo de temperatura em lagares de pequeno volume.
• Estágio - 12 meses em barricas novas de 225 lts de carvalho francês
• Nota de prova - Aspecto límpido de cor Rubi aromas de grande complexidade e elegância; notas de fruta vermelha fruta preta, passas, frutos secos e um ligeiro fumado. Na boca revela boa estrutura, com um bom ataque e um final de boca muito agradável longo e persistente.
• Temperatura de Serviço - 16ºC/18ºC
• Gastronomia - Excelente para pratos de carne vermelha como vaca, borrego e assados