Vinho Cipresseto Santa Cristina 750 ml.

Em uma colina alta na Toscana fica a antiga cidade de Cortona. Esta é a vista da nova adega Santa Cristina, fundada em 2006 para confirmar e renovar a tradição do seu vinho homônimo, 60 anos após a primeira vindima em 1946.

O cuidado e atenção sempre dedicados ao acompanhamento das vinhas e ao trabalho na adega têm sido o estímulo para inovações contínuas e para lidar com castas autóctones e internacionais, dando vida a uma família de produtos diferentes mas caracterizados pelo mesmo estilo, fruto da um elo indissolúvel entre a vinha, o terroir e o trabalho humano.

Imagem meramente ilustrativa.

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Características:

• Volume: 750 ml.
• Graduação alcoólica: 11,5% vol.
• País: Itália.
• Tipo: Branco.
• Uva: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Syrah.

Detalhes:

• Vinificação: Curto período de maceração. A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável.
• Atributos: Popular dentre os rosés. Baixo teor alcoólico.
• Peculiaridades: O nome “Cipresseto” e o rótulo são uma homenagem à paisagem toscana (Cipreste é a árvore típica da região).
• Sugestão de segmentos: Restaurante casual.
• Notas de degustação: Cipresseto é de cor rosa pálido. No nariz, notas de flores de laranjeira e morangos silvestres combinam-se para formar o seu bouquet fresco e aromático. Na boca é macio, encorpado e bem equilibrado com um final longo e frutado.
• Harmonização: Pode ser servido como aperitivo ou como acompanhamento de saladas, peixes, carnes leves e grelhadas.