Vinho Santa Cristina Casasole Orvieto Classico Amabile 750 ml.

Em uma colina alta na Toscana fica a antiga cidade de Cortona.

Esta é a vista da nova adega Santa Cristina, fundada em 2006 para confirmar e renovar a tradição do seu vinho homônimo, 60 anos após a primeira vindima em 1946.

O cuidado e atenção sempre dedicados ao acompanhamento das vinhas e ao trabalho na adega têm sido o estímulo para inovações contínuas e para lidar com castas autóctones e internacionais, dando vida a uma família de produtos diferentes mas caracterizados pelo mesmo estilo, fruto da um elo indissolúvel entre a vinha, o terroir e o trabalho humano.

Imagem meramente ilustrativa.

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Características:

• Volume: 750 ml.
• Graduação alcoólica: 10,5% vol.
• País: Itália.
• Tipo: Branco.
• Uva: Grechetto e Procanico.

Detalhes:

• Vinificação A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. A fermentação foi interrompida por uma queda brusca de temperatura para preservar os açúcares residuais naturais do vinho.
• Atributos: Vinho um pouco doce, de baixo teor alcoólico.
• Peculiaridades: Um dos poucos estilos de vinho médios doces da Itália. sugestão de segmentos Restaurante casual e restaurantes asiáticos em busca de uma alternativa mais acessível ao Gewurztraminer.
• Notas de degustação Casasole é de cor amarelo palha claro. Seu nariz intenso oferece aromas de maçãs douradas, bananas e raspas de laranja, típicos das castas Procanico e Grechetto. Na boca é ligeiramente doce sustentado por uma excelente frescura que o torna extremamente agradável de beber.
• Harmonização: Massas, aperitivos, peixes, carne curada.