VINHO WHISPERING ANGEL 375 ML 2023

O Château d’Esclans foi fundado por Sacha Lichine em 2006 com o objetivo ousado de transformar o rosé em um vinho de alta gama — e não apenas uma bebida sazonal. Com técnicas inspiradas na vinificação de brancos de Borgonha e práticas de produção meticulosas, a vinícola rapidamente alcançou reconhecimento global. O Whispering Angel é o carro-chefe da casa e ficou famoso por introduzir uma nova geração de consumidores ao universo do rosé fino e gastronômico.

A safra 2023 mantém a assinatura do rótulo: um rosé fresco, seco, de paladar vibrante e aromático, elaborado com uvas Grenache, Cinsault e Rolle (Vermentino). Um vinho versátil, com apelo internacional, que combina com elegância e modernidade, agora apresentado em um formato que impressiona e valoriza qualquer ocasião.

Aromas & Paladar

Nariz:
Notas delicadas de frutas vermelhas (morango, cereja), toques de frutas cítricas, flores brancas e um fundo mineral sutil.

Boca:
Leve e equilibrado, com acidez refrescante e sabores limpos. Destacam-se frutas frescas, um toque de casca de laranja e uma textura sedosa, que revela elegância e sofisticação.

Finalização:
Suave, seca e persistente. Um final fresco, com leve salinidade, que convida ao próximo gole.

Harmonizações Sugeridas

Entradas e petiscos:
Canapés de salmão defumado, ostras frescas, saladas com frutas cítricas, carpaccio de peixe branco.

Pratos principais:
Camarões grelhados, linguado ao molho de limão, risoto de aspargos, frango com ervas provençais.

Queijos e/ou sobremesas:
Queijos de cabra fresco, brie levemente derretido, panna cotta com frutas vermelhas ou mousse de iogurte com raspas de limão.

Ficha Técnica

• Volume: 375ml
• Teor alcoólico: 13%
• País: França
• Região: Côtes de Provence
• Estilo: Rosé seco, elegante e fresco
• Maturação ou método de produção: Fermentação em tanques de inox com controle rigoroso de temperatura. Uvas colhidas nas primeiras horas da manhã para preservar frescor.
• Destaques comerciais: Um dos rosés mais famosos do mundo, presença garantida em eventos de luxo e beach clubs; ideal para grandes celebrações.

História e Curiosidade

O nome Whispering Angel remete à capela do Château d’Esclans, onde dois anjos esculpidos em pedra parecem sussurrar entre si — um detalhe poético que inspirou o criador Sacha Lichine a batizar seu vinho mais icônico. Desde seu lançamento, Whispering Angel revolucionou a percepção do rosé, deixando de ser um vinho de verão e se tornando um símbolo de lifestyle sofisticado. A versão Jeroboam é especialmente popular em festas à beira-mar, casamentos luxuosos e celebrações internacionais, sendo constantemente vista em eventos de alto padrão na Europa e nos Estados Unidos.