Vinho Chateau Tour De Capet St. Emilion Grand Cru Rouge 750 ml.

Desde 2016 o Château Tour de Capet conta com uma nova adega ultramoderna, a qual permite que a vinha seja trabalhada em pequenas parcelas, um recurso que potencializa a vitivinicultura de precisão e a qualidade dos vinhos.

O Tour Capet possui 12 ha. na comuna de Saint-Hippolyte, no sopé do lado sul do platô de Saint-Émilion. Um vinhedo em solo de sílica e silte, que produz um vinho de grande personalidade e finesse, reflexos do caráter da Merlot.

Imagem meramente ilustrativa.

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Características:

• Volume: 750ml.
• Graduação alcoólica: 13,5% vol.
• Origem: Bordeaux / França.
• Tipo: tinto seco.
• Uva(s): 80% Merlot e 20% Cabernet Franc; vinhas de ~18 anos.
• Vinificação: em tanques de concreto com controle de temperatura.
• Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês (1/3 novas)

Detalhes:

• Cor: vermelho-rubi intenso e brilhante.
• Aroma: puro, intenso e complexo, combinando notas de frutas negras maduras, como ameixa e amora, com nuanças de ervas, tabaco, hortelã e especiarias doces, como baunilha.
• Sabor: na boca é elegante, com médio corpo e perfeito equilíbrio; delicioso frescor, taninos já maduros e com textura macia, notas de frutas negras maduras e longa persistência final.
• Harmonização: Por sua estrutura e intensidade, este é um tinto que pede pratos saborosos à base de carnes vermelhas ou de caça em suas mais diversas receitas, sejam grelhadas, cozidas ou assadas.

SOBRE O PRODUTOR:

A Antoine Moueix Propriétés é uma das primeiras e mais tradicionais casas vitivinícolas da margem direita de Bordeaux.

Criada em 1902 em Saint-Émilion, no coração de um vinhedo reconhecido pela delicadeza e elegância dos vinhos que origina, está localizada no Château Capet-Guillier, prestigiado Grand Cru de Saint-Émilion.

Atualmente, a Antoine Moueix se estende por várias sub-regiões de Bordeaux com seus 400 hectares de vinhedos próprios compostos por onze Châteaux notáveis nas apelações de Bordeaux, Saint-Emilion e Médoc Cru Bourgeois.