Vinho Château Grand Renom Bordeaux Blanc 750 ml.

O Château Grand Renom está situado em um platô com vista para o rio Dordogne, no leste da apelação Bordeaux.

Foi construído pouco depois da Revolução Francesa e se dedica à viticultura desde o início do século XIX. São 30 ha. de vinhedos plantados em diferentes tipos de solo - argilosos, siltosos e calcários. Bastante profundos, bem drenados e equilibrados.

Imagem meramente ilustrativa.

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Características:

• Volume: 750 ml.
• Graduação alcoólica: 12,5% vol.
• País: França.
• Tipo: branco seco.
• Uva(s): Sauvignon Blanc; vinhas de ~18 anos.
• Vinificação: em tanques de aço inoxidável e com controle de temperatura.
• Amadurecimento: 3 meses sur-lie (sobre as borras) em tanques de aço.

Detalhes:

• Cor: amarelo-palha brilhante e com nuanças esverdeadas.
• Aroma: puro, elegante e intenso, combinando notas de frutas brancas e cítricas, como limão, raspas de limão e grapefruit, com nuanças de ervas, grama recém-cortada e flores.
• Sabor: na boca tem médio corpo e ótimo equilíbrio entre densidade, acidez e fruta, com notas de fruta cítrica e ervas frescas, acompanhadas por um delicioso e típico frescor, que termina com ótima persistência. Um Bordeaux branco fácil de beber e de gostar!
• Harmonização: Este é um branco versátil, que combina com pratos à base de proteína branca, como peixes e frutos do mar crus, assados ou cozidos – com ceviche fica delicioso - queijo de cabra, aspargos...

SOBRE O PRODUTOR:

A Antoine Moueix Propriétés é uma das primeiras e mais tradicionais casas vitivinícolas da margem direita de Bordeaux.

Criada em 1902 em Saint-Émilion, no coração de um vinhedo reconhecido pela delicadeza e elegância dos vinhos que origina, está localizada no Château Capet-Guillier, prestigiado Grand Cru de Saint-Émilion.

Atualmente, a Antoine Moueix se estende por várias sub-regiões de Bordeaux com seus 400 hectares de vinhedos próprios compostos por onze Châteaux notáveis nas apelações de Bordeaux, Saint-Emilion e Médoc Cru Bourgeois.