Vinho Achaval Ferrer Finca Mirador 750 ml.

A linha da Achaval-Ferrer chamada Finca (fazenda) é composta por três vinhos: Altamira, Bella Vista e Mirador.

Os três Fincas são produzidos exatamente da mesma maneira – seja no vinhedo ou na adega – pois o objetivo é expressar as características únicas dos três terroirs que cada vinho representa.

Tesouro vitícola da Achaval Ferrer, o vinhedo da Finca Mirador (700 msnm.), possui 6 hectares compostos por vinhas velhas de Malbec em “pé franco” (com a raízes originais europeias), plantadas em 1928 no distrito de Medrano.

Cada videira produz apenas 400 g. de uva e são necessárias três plantas para se produzir uma única garrafa de Mirador.

Imagem meramente ilustrativa.

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Características:

• Volume: 750 ml
• Graduação: 14,0% vol
• País de origem: Argentina

Detalhes:

• Tipo: tinto seco
• Uva(s): Malbec; colheita manual
• Vinificação: em tanques de concreto revestidos de resina epóxi e com controle de temperatura.
• Amadurecimento: 15 meses em barricas novas de carvalho francês. É engarrafado sem clarificação ou filtração, para preservar todo seu caráter.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

Cor: vermelho-púrpuro profundo.

Aroma: leque aromático de grande complexidade, com notas de fruta negra madura, como amora, cassis e framboesa, especiarias doces e picantes, ervas, tabaco, grafite e um toque balsâmico.

Sabor: na boca não nega ter nascido de vinhas velhas, é concentrado, mas extremamente elegante, com taninos de textura aveludada, saboroso, com um belo frescor

SOBRE O PRODUTOR:

A Achaval Ferrer foi fundada em 1998 no distrito de Perdriel, região de Luján de Cuyo (Mendoza), por seis amigos sonhadores e apaixonados por vinho.

Dois princípios fundamentais regem os objetivos da bodega: a busca pela qualidade em todos os seus vinhos e o respeito pelo terroir.

A direção técnica está nas mãos do sócio italiano Roberto Cipresso, um dos mais respeitados e requisitados enólogos do mundo na atualidade.

Especialista em vinhos de pequena produção e alta qualidade, Cipresso, com sua visão aguda e intuitiva, tem levado a bodega a interpretar de maneira brilhante os terroirs de seus vinhedos.

Apesar de muito jovem, a Achaval Ferrer já é considerada uma das melhores vinícolas das Américas e do mundo!

A revista americana Wine & Spirits a elegeu “Vinícola do Ano 2009”. Seu Finca Bella Vista 2010 foi o primeiro vinho argentino a figurar entre os Top 10 da revista Wine Spectator.