Whisky The Yamazaki 12 Anos Single Malt 700ml – A Expressão Clássica do Pioneiro Japonês

O Whisky The Yamazaki 12 Anos Single Malt 700ml é uma das expressões mais icônicas da destilaria Yamazaki, a primeira e mais renomada destilaria de whisky do Japão, fundada em 1923 por Shinjiro Torii, criador da Suntory. Este rótulo tornou-se referência mundial por sua complexidade, suavidade e pela perfeita harmonia entre tradição escocesa e precisão japonesa.

Envelhecido por 12 anos em uma combinação de barris de carvalho americano, europeu e o raro carvalho japonês Mizunara, o Yamazaki 12 Anos apresenta camadas aromáticas sofisticadas, com notas de mel, frutas maduras, baunilha e um toque levemente especiado. É um single malt de caráter delicado e refinado, considerado um dos whiskies japoneses mais premiados e desejados do mundo.

Aromas & Paladar

• Nariz: Mel, frutas tropicais, pêssego, baunilha e um toque floral.
• Boca: Macio, com camadas de frutas secas, caramelo, mel e notas sutis de especiarias.
• Finalização: Longa, equilibrada e aveludada, com nuances de carvalho e baunilha persistente.

Harmonizações Sugeridas

• Entradas e petiscos: Sashimi, tataki de salmão, castanhas e amêndoas.
• Pratos principais: Salmão grelhado, cordeiro ao molho teriyaki, frango ao curry suave.
• Queijos e/ou sobremesas: Brie, camembert, cheesecake e sobremesas cítricas.

Ficha Técnica

• Volume: 700ml
• Teor alcoólico: 43%
• País: Japão
• Região: Yamazaki – Kyoto
• Estilo: Single Malt Japanese Whisky
• Maturação: Barris de carvalho americano, europeu e Mizunara.
• Destaques comerciais: Um dos single malts japoneses mais premiados e respeitados, referência da Suntory no mundo.

História e Curiosidade

O Yamazaki 12 Anos foi um dos responsáveis por colocar o whisky japonês no mapa mundial, conquistando prêmios importantes e reconhecimento internacional. A destilaria Yamazaki utiliza uma das águas mais puras do Japão e um clima único para garantir uma maturação complexa e harmoniosa, característica que tornou este single malt um verdadeiro clássico.