Gin Star Of Bombay 750 ml.

Criado a base de Álcool neutro e ervas, raízes e especiarias, Star of Bombay é uma variante super-premium do gin Bombay Sapphire. 

As notas clássicas de zimbro, angélica e coentro foram intensificadas, com a adição de sementes de abelmosco originárias do Equador, responsáveis por sutis aromas de almíscar, além de casca de bergamota seca, oferecendo uma camada exótica a bebida.

Além desses botânicos extras, o Star of Bombay mantém os outros dez botânicos da receita original do Bombay Sapphire: zimbro, casca de limão siciliano, sementes de coentro, raiz de angélica, raiz de íris, amêndoas, grãos do paraíso, cássia, alcaçuz e cubeba.

O processo de produção é o mesmo do Bombay Sapphire: ao contrário da maioria dos gins, em que os botânicos são diretamente macerados em uma solução de álcool neutro e água, o Bombay Sapphire extrai os aromas e óleos essenciais dos botânicos através de infusão à vapor.

As plantas, raízes e cascas são colocados em uma cesta perfurada posicionada no topo do alambique, quando aquecido, o álcool evapora e atravessa a cesta com os botânicos, extraindo seus sabores delicadamente.

Esse processo garante ao Bombay Sapphire seu caráter delicado e floral, com sutis notas aromáticas.

Características:

• Volume: 750 ml.
• Graduação alcoólica: 47,5% vol.
• País de Origem: Inglaterra.