Champagne Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 750ml.

O Champagne Perrier‑Jouët Belle Époque Blanc de Blancs 750 ml é a expressão mais pura e refinada da renomada maison francesa Perrier‑Jouët, localizada em Épernay, na região de Champagne. Produzido exclusivamente em safras excepcionais e composto 100% por uvas Chardonnay oriundas de parcelas Grand Cru na Côte des Blancs, este rótulo representa o ápice da elegância e da expertise do terroir. 
Com perfil de luxo e produção extremamente limitada, o Belle Époque Blanc de Blancs eleva o conceito de Champagne a uma experiência de degustação única — ideal para momentos de celebração, guarda e apreciação refinada.
No copo, revela-se luminoso, de borbulhas finíssimas e traço aristocrático. O estilo privilegia frescor, pureza e finesse, combinando a delicadeza floral com a estrutura típica do Chardonnay maduro, oferecendo uma experiência sensorial memorável. 

Aromas & Paladar

Nariz: Bouquet de flores brancas — flores de tília, madressilva e acácia — seguidas por frutas de polpa branca (pera madura, pêssego branco) e nuances cítricas de limão siciliano e toranja. Toques sutis de brioche e amêndoa verde completam o perfil aromático.  
Boca: Ataque franco e refinado, textura sedosa, com sabor mineral e cítrico inicial que evolui para frutas brancas maduras, brioche delicado e uma elegante nota de pimenta branca ou especiaria leve no final. Final prolongado e impecável. 
Finalização: Longa, elegante e persistente, com delicadeza que permanece no paladar, evocando seda ou cetim — conforme descreve a chef de caves da maison.  

Harmonizações Sugeridas

Entradas e petiscos: Carpaccio de vieiras com raspas de limão, ostras frescas, saladas delicadas com frutas brancas e nozes.
Pratos principais: Peixe branco nobre (robalo, lenguado), lagosta grelhada, risoto de limão siciliano com ervas finas.
Sobremesas e/ou queijos: Sorbet de limão ou pêssego branco, torta fina de amêndoas, queijos de leite cru mais delicados (como chèvre ou brie jovem).

Ficha Técnica

Volume: 750 ml
Teor alcoólico: Aproximadamente 12,5% ABV 
País: França
Região: Champagne, Côte des Blancs (predominantemente Chardonnay Grand Cru) 
Estilo: Champagne Brut, cuvée de prestígio, 100% Chardonnay (Blanc de Blancs) 
Maturação ou método de produção: Produzido em safras selecionadas; método tradicional champenoise; envelhecimento prolongado sobre borras; produção extremamente limitada. 
Destaques comerciais: A expressão mais rara da linha Belle Époque da Perrier‑Jouët — símbolo de exclusividade, arte e luxo.

O Belle Époque Blanc de Blancs foi lançado para celebrar o novo milénio com a safra de 1993 e desde então é reservado para as colheitas mais excepcionais da maison.  
A chef de caves da maison, Séverine Frerson, descreve-o como “puro e preciso, delicado e complexo, com uma textura sedosa elegante e comprimento quase infinito”.  
Produzido em quantidades muito limitadas — raramente mais de 40.000 garrafas por edição — torna‑se uma peça de coleção e guarda.