ESPUMANTE BRUT ROSE TERROIR XXVII 750 ML

O Espumante Brut Rosé Terroir XXVII 750ml representa o encontro perfeito entre tradição, terroir e inovação no universo dos espumantes brasileiros. Produzido com uvas cuidadosamente selecionadas da Serra Gaúcha, este rótulo é um verdadeiro tributo à sofisticação da vitivinicultura nacional. Suas finas borbulhas, coloração delicada e frescor encantador o posicionam como uma escolha premium para celebrações e momentos especiais.

Produzido pela renomada vinícola Domno Wines, o Terroir XXVII leva no nome uma homenagem ao ano de fundação da Família Valduga no Brasil, em 1927, um marco importante na história do vinho nacional. A vinícola, pertencente ao grupo Famiglia Valduga, carrega décadas de tradição italiana adaptadas ao solo e clima brasileiros, resultando em espumantes que competem de igual para igual com os grandes nomes internacionais. O método Charmat longo confere ao rótulo complexidade, elegância e frescor em perfeito equilíbrio.

Este espumante Brut Rosé destaca-se por seu perfil sensorial vibrante: aromas de frutas vermelhas frescas, toque floral e paladar cremoso, com acidez equilibrada e final refrescante. Sua proposta é versátil e encantadora — ideal tanto para brindar conquistas quanto para harmonizar refeições sofisticadas.

Aromas & Paladar

Nariz:
Aromas delicados de morango, cereja e framboesa, com notas sutis de rosas e um leve toque cítrico, que conferem frescor e complexidade ao bouquet.

Boca:
Na boca, é refrescante, cremoso e bem equilibrado. O perlage fino realça as sensações frutadas e florais, entregando elegância e vivacidade em cada gole.

Finalização:
Final longo, seco e refrescante, com retrogosto frutado e agradável persistência. Ideal para momentos de celebração e brindes inesquecíveis.

Harmonizações Sugeridas

Entradas e petiscos:
Tartare de salmão, carpaccio de polvo, bruschettas com queijo de cabra e tomate confit.

Pratos principais:
Risotos leves, ceviche de frutos do mar, sushi e sashimi, massas com molhos à base de frutos do mar ou tomate.

Queijos e/ou sobremesas:
Queijos de mofo branco (brie, camembert), panna cotta com calda de frutas vermelhas, macarons e tortas leves.

Ficha Técnica

• Volume: 750ml
• Teor alcoólico: 12%
• País: Brasil
• Região: Serra Gaúcha – RS
• Estilo: Espumante Brut Rosé
• Maturação ou método de produção: Método Charmat longo
• Destaques comerciais:
• Produção nacional com padrão internacional
• Método Charmat longo com maior complexidade
• Assinatura da Famiglia Valduga
• Versatilidade gastronômica
• Perfil aromático encantador

História e Curiosidade

O nome "Terroir XXVII" é uma homenagem direta ao ano de 1927, quando a Famiglia Valduga chegou ao Brasil e deu início a uma das mais respeitadas tradições vitivinícolas do país. A vinícola Domno Wines, especializada em espumantes de excelência, foi criada para focar exclusivamente na produção de rótulos que expressassem o melhor do terroir brasileiro. O Rosé da linha Terroir XXVII é um reflexo dessa missão: unir o legado familiar, o cuidado artesanal e a tecnologia de ponta em um espumante encantador.

O uso do método Charmat longo permite uma segunda fermentação mais lenta, preservando o frescor das uvas e promovendo uma perlage mais fina — resultado que o coloca entre os melhores rosés nacionais. Este espumante é, ao mesmo tempo, um tributo à história e um convite à celebração.