ESPUMANTE PONTO NERO LIVE CELEBRATION MOSCATEL 750 ML.

Distinto por sua leveza e estilo, de paladar envolvente e singular.

Os rótulos Ponto Nero Celebration são leves e descomplicados!

A Domno apresenta dois novos espumantes com a expressão da já consagrada linha Ponto Nero.

Os novos rótulos são elaborados cuidadosamente para comemorar com estilo.

Premiações:

Medalha de Ouro: Vinus 2023

89 Pontos: Guia Descorchados 2023

89 Pontos: Guia Descorchados 2022

Medalha de Ouro: Muscats du Monde Ano 2014 (França)

Medalha de Ouro: Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Brasil)

Medalha de Ouro: Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos - CINVE 2018 (Espanha) Doble

Medalha de Ouro: 15º Concurso Internacional de Vinos y Licores Vinus 2018, em Mendonza (Argentina)

90 Pontos: Guia Descorchados 2019

Características:

• Fabricante Ponto Nero
• Região Serra Gaúcha
• Tipo Doce
• Composição 100% Moscato Branco
• Amadurecimento Em tanques de aço inoxidável
• Graduação alcoólica 7,5%
• Cor Cristalina coloração amarela verdeal, perlage fino e persistente.
• Aroma Intenso aroma frutado, notas de flores brancas como jasmim e flor de laranjeira e delicada nuance de erva doce.
• Sabor É leve e frutado, sua elegante acidez permite um bom equilíbrio com o teor mais elevado de açúcar. O final de boca delicadamente doce remete ao seu aroma frutado.
• Harmonização Serviço 4 a 6°C Harmonização Sorvete com salada de frutas, pavê de tangerina e mousse de limão.
• Vinificação Seleção manual dos cachos; desengace das uvas frescas; prensagem em atmosfera inerte; clarificação do mosto; uso de leveduras selecionadas Saccharomyces cerevisiae; fermentação alcoólica em tanque isobárico, com temperatura controlada de 12° a 14°C; parada de fermentação aos 7,5% de álcool, permanecendo uma concentração de açúcares naturais; estabilização tartárica e filtração; envase e rotulagem.